people/Tony Foini

Eleganza in coppa

Tony Foini, fondatore di Le Iris Bar a Bergamo, prepara il “Marina delle Orobie”. Un drink guarnito con champagne e una sfera di ghiaccio.

Il “Sarnico Treviglio” preparato da Tony Foini, fondatore di Le Iris Bar a Bergamo.

Tony Foini,

Il Donizetti Spritz preparato da Tony Foin, fondatore di Le Iris Bar a Bergamo.

Tony Foini,

Intervista a Tony Foini, fondatore e head bartender di Le Iris Bar, cocktail bar a Bergamo.